我想问一下我的车被追尾对方全责，但他的保险

您考虑到了通过法律途径维护自身权益，这是正确的。根据之前的解答，如果对方车主拒绝支付额外的修车费用，您确实有权向法院起诉。在起诉前，您需要准备的材料包括：交警出具的事故责任认定书、调解书，双方车主的驾照、行驶证复印件，以及交强险的复印件。这些材料将作为您主张权利的重要依据。同时，根据《民事诉讼法》第六十六条，证据包括当事人的陈述、书证等，您提供的这些材料均属于书证范畴，有助于法院查清事实，做出公正判决。
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若起诉后对方车主仍拒绝支付，法院可能会采取以下措施：一是组织双方进行调解，尽力达成和解；二是调解不成时，法院将依法判决对方车主承担赔偿责任。判决生效后，若对方仍不履行，您可以申请法院强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结财产等措施，甚至可能被追究刑事责任。这些措施将有效保障您的合法权益。
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从法律角度看，您不能要求对方车主赔偿车辆折旧费。根据相关法律规定，交通事故赔偿一般只包括直接损失，如车辆维修费等。折旧费属于间接损失，不在赔偿范围之内。因此，即使您起诉到法院，法院也不会支持您关于折旧费的赔偿请求。这一点需要您明确并接受。